Sauce au Jalapeno – 93 gr
Vazy une nouvelle sauce piquante. La sauce au Jalapeno. Un autre piment du Mexico comme l’Habanero red (ce dernier utilisé dans la sauce Molotov), mais avec un goût plus doux et moins explosive de l’Habanero red pourtant tout en gardant un bon niveau de piquant. Parfaite pour vos apéros à base des fritures, légumes, viandes & où vous vous porte la fantaisie.
SANS GLUTEN. SANS COLORANTS. SANS CONSERVATEURS
Ingrédients:
Piment Jalapeno (41%), vinaigre (28%), eau (27%), huile extra vierge d’olive (3%), sel (1%).
COMPOSITION ET CONSEILS D’UTILISATION:
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.
VALEURS NUTRITIVES MOYENS POUR 100 GR DE SAUCE JALAPENO:
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Valeur énergétique |
115 Kcal / 480 kj |
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Lipides |
10.1 gr |
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dont gras saturés |
1.2 gr |
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Glucides |
4.8 gr |
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dont sucres |
4.5 gr |
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fibres alimentaires |
1.9 gr |
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Protéines |
1.2 gr |
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Sel |
4.77 gr |
Comme écrit le journaliste Andrea Grignaffini:
«La cuisine de l’Umbria est une cuisine vigoureuse et puissante, essentielle et matérielle»
En Umbria, comme aussi dans le reste d’Italie et pour autres cultures méditerranéennes, la préparations des conserves a été une activité fondamentale pour garantir la survie de la famille.
Préserver légumes et sauces produits dans les périodes d’abondance saisonnière pour les rendre disponibles aussi pendant les périodes de pénurie.
Giovanni l’Umbro sélectionne pour vous des sauces et conserves des plusieurs petit producteurs de la région Umbria.
Toutes la gamme des produits artisanaux est dépourvue des conservateurs, colorants artificiels et gluten et produite avec systèmes de production modernes qui respectent la façonne de travail traditionnelle.
